Joulupöytään: Johanneksen Mokkajäädyke
Ainekset:6 keltuaista1,5 dl tomusokeria1dl jäähdytettyä kahvia200 g maitosuklaata2dl rusinaa6dl kermaaLaita keltuaiset, tomusokeri ja kahvi kattilaan, sekoita hyvin. Kuumenna miedolla lämmöllä ja anna saostua. Ota kattila pois levyltä ja lisää puolet suklaapalasista kattilaan ja anna niiden sulaa. Vatkaa kerma ja lisää kerman sekaan jäähtynyt saos. Rouhi loput suklaasta ja lisää joukkoon. Lisää lopuksi rusinat ja sekoita. Laita vuokaan ja pakasta.